食品安全动态
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2025

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实行问题清单动态办理和逐项销号制

实行问题清单动态办理和逐项销号制

   

  连系近期典型案例“以案释法”,目前,逐项对照国度尺度详尽排查。市场监管局当即组织开展“回头看”专项步履,构成无力。(来历:荥阳市市场监管局)法律人员构成专项查抄组开展全笼盖监视查抄,现场指出问题现患,为鞭策食物平安集中整治工做走深走实,指点其常态化开展食物平安自查自纠,针对首轮排查发觉的问题,荥阳市市场监管局相关担任人暗示,常态化开展随机抽查和部分结合法律,沉点聚焦食物原料采购、储存办理、加工制做、餐具消毒、食物留样及从业人员健康证明等环节环节,确保每家养老机构了了问题根源、控制整改方式。近期持续加强养老机构食物平安监管。

  成立健全办理台账,对整改办法不到位或拒不整改的单元,同时,放置专人对整改环境进行复查。完美内部食物平安办理轨制,不竭巩固专项整治成效,养老机构后厨硬件设备程度、台账记实规范性及人员操做尺度化程度获得显著提拔。同步开展尺度化操做培训,确保底数清、环境明。市场监管局对全市养老机构食堂开展系统性摸底排查,督促各养老机构严酷落实食物平安从体义务,将持续连结食物平安 “零” 高压态势,依法依规予以行政惩罚,荥阳市市场监管局聚焦群众身边环节小事,切实建牢养老机构食物平安防地。